将来の夢を誰もが自分なりに掲げる。夢を掲げ、それを口先だけでなくちゃんと実現させた人って自分も含め、まわりに何人いるだろう？今回は、デザイナーを辞めて、自分の店を持つと夢を持って料理人の道へ進んだある男のはなし。デザイナーから料理人になるって、先輩マジすか！？専門学校時代のひとつ上の先輩。親しく…

ぶらやまだ

デザイナーから一転、未経験から料理人の道へ進んだ先輩のはなし。青森県十和田市で明日からオープン「酒と肴さかずき」。